Alpi Cuneesi Escursioni e viaggi

MONTE S. BERNARDO (Val Varaita)

Il Monte S.Bernardo (1625 m) in val Varaita è una facile ma panoramicissima cima, raggiungibile in circa un’ora dal santuario di Valmala ( 1380 m ), costruito dove la Madonna sarebbe apparsa a quattro pastorelle nel 1835.  Rappresenta una…

Piatti unici Ricette

GALETTE SARRASIN COMPLETE

La galette sarrasin complète e’un piatto tipico della cucina francese bretone, che si distingue dalle classiche crepes per l’uso della farina di grano saraceno, che le conferisce un gusto più deciso. Viene farcita con prosciutto cotto, formaggio gruviera e…

Escursioni e viaggi Francia

I RIFUGI DI AUSSOIS

Piacevole breve trek nel territorio della valle dell’Haute Maurienne che tocca vari graziosi rifugi : in realtà la mia prima scelta era l’altoadige, per l’esattezza le mie amate Odle, ma avendo solo 4 giorni a disposizione e viaggiando in…

Alpi Cuneesi Escursioni e viaggi

PASSEGGIATA A STAFFARDA (Cn)

L’abbazia di Staffarda (CN) è uno dei più importanti monasteri medievali del Piemonte, fu fondata nel 1135 dai monaci Cistercensi sul territorio del Marchesato di Saluzzo, nel comune di Revello, come testimonia l’ampio complesso di edifici: oltre alla chiesa…

Emozioni Liguria

IL PRESEPE DI MANAROLA

Il presepe illuminato di Manarola va visto assolutamente da chi non vuole perdersi, come me, nessuno scorcio o attrattiva delle Cinqueterre: dal 2007 rappresenta una vera e propria attrazione turistica nel periodo natalizio e pare sia il più grande…

Alpi Cuneesi Escursioni e viaggi

I PONTI DI SAMPEYRE (valle Varaita)

Nei dintorni di Sampeyre, in media Valle Varaita si possono trovare alcuni interessanti ponti intorno ai quali organizzare un percorso ad anello adatto anche alle famiglie. Mi riferisco al ponte tibetano di Becetto, ideato da pochi anni dalla Po…

Ricette Salse

BODI & AIOLI

Quest’estate la domenica dopo Ferragosto riesco finalmente ad andare al Bodi Fest di Monterosso Grana, in Valle Grana appunto (quella del santuario di Castelmagno e omonimo formaggio) che annualmente celebra le patate (bodi è il nome della patata in…

Escursioni e viaggi Liguria

SUI SENTIERI DI CAMOGLI (GE)

Camogli non ha certo bisogno di presentazioni…borgo di pescatori e città di naviganti, si affaccia sul Golfo Paradiso con la sua palazzata multicolore e il suo romantico porticciolo a breve distanza da Portofino, con cui condivide il territorio del…

Alpi Cuneesi Escursioni e viaggi

IL SENTIERO DELLE OCHETTE (CN)

Il sentiero delle Ochette è un gradevole percorso ad anello pianeggiante realizzato nel 2019 dall’Associazione Amici del Po che percorre le due rive del fiume Po per un totale di 12-13 km (poco piu’di 3h) all’interno dei comuni di…