A Ferragosto ci si ritrova in montagna tra parenti, grandi e piccini e proprio per divertire i bambini dei miei cugini (ma anche noi grandi) da anni mio padre si occupa di preparare la macedonia all’interno di un’enorme anguria intagliandola a mo’ di bocca di coccodrillo! Naturalmente l’ingrediente principale della macedonia è la polpa di anguria, a cui aggiungiamo frutta varia comprata (mele, pere, pesche, prugne, banane) per concludere con un tocco finale di lamponi e mirtilli raccolti nelle escursioni.…
Frutta Ricette
Anguria coccodrillo, ovvero come servire la macedonia estiva
Postato il dicembre 26, 2016