Magnifico itinerario (e molto frequentato, almeno fino ai laghi Blu e Nero) sopra Chianale lato opposto al Monviso, che permette di toccare due bei laghi ma anche altri specchi suggestivi se si arriva un po’ sopra, al Colle Longet.,…
Tipico antipasto piemontese (ma che può essere anche un piatto unico estivo) che prevede questi tre ingredienti conditi da un buon olio di oliva e succo di limone (e miele se piace). Il formaggio può essere robiola d’Alba o…
16/8/2017 A Ferragosto siamo in valle Ellero e avendo sentito che quest’anno il tradizionale concerto di Ferragosto si è svolto alle pendici del Mondolè (2382 m.), sopra Artesina, in val Maudagna,mi viene voglia di risalirlo dopo circa una quindicina…
Durante una vacanza a Lanslebourg, oltre il Moncenisio, ai margini del Parco della Vanoise, in haute Maurienne, nell’agosto 2013, abbiamo incluso tra le nostre mete anche l’escursione al rifugio des Evettes col suo magnifico circo glaciale, che mi era stata…
Conoscevo già i sentieri di salita ai vari rifugi dell’area Monviso, ma quando, su un libro di escursioni ho visto questo insolito anello non troppo lungo (4h.) che tocca entrambi i laghi più famosi sotto il Monviso abbiamo subito…
Il polpettone di fagiolini e patate non manca mai sulla nostra tavola estiva o per un buffet o per un picnic ed è sempre apprezzato da tutti, spesso anche dai bambini che non mangiano verdure. È un piatto tipico…
Piacevole escursione non molto lunga che consente di ammirare notevoli esemplari di faggi in un’area protetta valbormidese, la Riserva dell’Adelasia. Se si arriva a Ferrania in treno, senza auto, occorre camminare per circa un’ora lungo sterrata tra grandi prati…
Siamo quasi a metà giugno e su proposta di Giusy e Dario andiamo tutti e quattro sopra Pontechianale in alta val Varaita nella speranza di riuscire ad ammirare le copiose fioriture di anemoni che anni fa avevano trovato…
Ho l’orto infestato dalla borragine, con mio sommo piacere e prima che le foglie diventino ragnatelose ne raccolgo in gran quantità. Avendo in casa alcune scatole di fagioli cannellini realizzo un semplice piatto pare tipico abruzzese, come avevo letto su…
LAGHI FAMOSI, CIME, ARCHI DI ROCCIA,FIORI… Agosto 2014: con la mia amica Silvana, dopo una prima idea di un trek zona colle dell’Agnello, a causa del maltempo continuo di queste settimane che ha portato molto freddo in quota, optiamo…